开展大学生学术科技活动是高校实施科教兴国战略、培养具有创新精神和实践能力的高素质人才的重要方略，也是当前我校培养创新型和应用型人才的重要举措。为推动我系学生学术科技创新活动的深入开展，营造良好的学生学术科技氛围，鼓励广大青年学生加入科技创新的行列，同时也为同学们提供相互交流与合作的平台。
本协会以培养我系学生对学术科技的兴趣、探讨学术科研问题、展示学术科技作品，以及提高我系学生学术科技的总体水平为主要责任，同时充分挖掘和培养校园优秀的科技人才，致力于推动全系学生学术科技活动的组织和开展，为营造我系良好的学风校风，浓厚我系的学术科技氛围服务。
主要有以下三大任务:
任务1、积极配合我校开展的以“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛和大学生创业计划设计大赛活动等国家级及省市级竞赛活动为主要载体的科技精英文化活动体系，培养学生的科技创新意识、实践动手能力以及创业精神。每学年由福建工程学院大学生科协举办“科技节”；组织大学生学术论文及科技作品竞赛，评定等级并予以奖励；选拔优秀论文和科技创新成果代表学校参加省市以及全国性相关项目竞赛。
任务2、 广泛宣传学生参加课外科技活动的意义，提高学生参加课外科技活动的兴趣，鼓励、支持学生参加课外科技活动，丰富学校 “第二课堂”的内容，通过一系列的措施，结合我系实际，构建具有自身特色的创新人才培养机制，在广大学生中形成崇尚科学、追求真知、勇于创新、锐意进取的良好学术氛围，促进良好学风的形成；
任务3、、邀请知名专